Salatele gustoase nu sunt neapărat cele cu carne și sosuri grele. Salatele cu legume nu sunt neapărat plictisitoare. Vă propun să gustați această combinație pe cât de ușoară, pe atât de neobișnuită.
Ingrediente (pentru 2-3 persoane):
- 100 g de ruccola (~10 lei)
- jumătate de avocado (~ 10 lei)
- 2-3 roșii (~ 5 lei)
- 2-3 castraveți mici (~ 2 lei)
- 100 g de brânză bulgărească (~ 10 lei)
- ulei de masline
- sare
- oregano uscat
- Spălați legumele și ruccola.
- Tăiați roșiile, castraveții, avocado și brânza cubulețe. Rupeți codițele frunzelor de ruccola.
- Aranjați ruccola formând primul strat. Sărați ușor și picurați ulei deasupra.
- Puneți deasupra restul ingredientelor. De data aceasta nu sărați, pentru că brânza este deja sărată. Picurați încă puțin ulei și presărați oregano.
Inițial făceam această salată fără avocado, dar mi-am dat seama că textura acestuia s-ar potrivi perfect. Puteți încerca ambele variante pentru că salata se gătește în câteva minute!
Poftă bună!
La Bucătărie 
Ce bine arata !
ApreciazăApreciază
Mulțumesc! Și gustul e bun 😉
ApreciazăApreciază