În așteptarea roadei din grădină tot mai des optez pentru salate proaspete, dar consistente, în care combinațiile de arome și texturi excită simțurile. Această salată originală cu ton este fenomenală și nu necesită decât efort minim. Ingrediente (pentru 4 porții): 150 g de salată iceberg (~10 lei) 50 g salată valeriana (~15 lei) 50 g masline verzi…
Etichetă: salate
Salată caldă cu pui și iaurt
Îmi plac salatele calde pentru că îmbină folosul legumelor proaspete și confortul mâncării calde. M-am îndrăgostit de această salată fantastică ce nu cedează celor din restaurante. Secretul constă în pregătirea corectă a verdețurilor și în sosul savuros de iaurt. Ingrediente (pentru 2-3 porții): 1 jumătate de piept de pui (~ 15 lei) 1 mănunchi de spanac (~ 8 lei) 3 frunze…
Salată cu roșii, piersici și brânză
Vara este atât de bogată în fructe și legume, încât uneori este dificil să le faci față! Pentru a celebra această diversitate vă propun o combinație inedită. De data aceasta nu voi include prețurile ingredientelor pentru că le-am prmit aproape toate cadou, din grădina mamei. Dacă nu aveți și voi acces la o grădină roditoare,…
Salată cu ruccola și avocado
Salatele gustoase nu sunt neapărat cele cu carne și sosuri grele. Salatele cu legume nu sunt neapărat plictisitoare. Vă propun să gustați această combinație pe cât de ușoară, pe atât de neobișnuită. Ingrediente (pentru 2-3 persoane): 100 g de ruccola (~10 lei) jumătate de avocado (~ 10 lei) 2-3 roșii (~ 5 lei) 2-3 castraveți mici (~ 2 lei) 100…
Salată cu spec și sos de miere
Întotdeauna am fost tentată să-mi fac bucatele mai deosebite. Am încercat diverse rețete de checuri, budinci și carne, dar nu și salate. În concepția mea salatele erau fie plictisitor de simple (roșii, castraveți și ce mai este prin frigider), fie costisitoare și complicate (ficat de pui prăjit nu știu cum cu sos special nu știu din ce)….
La Bucătărie 