Descoperirile nu sunt întotdeauna ceva ieșit din comun. Uneori e suficient să faci o mică schimbare și ceea cu ce te-ai obișnuit devine nou și încântător. V-am povestit anterior despre brioșele cu banane și ciocolată și deși acest chec necesită ingrediente aproape identice, micile diferențe în cantități și procedee transformă acest desert în unul fin care…
Etichetă: ciocolata
Brioșe cu banană și ciocolată
Aceste brioșe aromate, cu gust bogat și o consistență ușoară, sunt desertul perfect și se gătesc atât de simplu! În dependență de faptul dacă folosiți banane abia coapte, sau răscoapte, veți obține nuanțe diferite ale gustului. Ingrediente (pentru 12-14 brioșe): 3 banane (15 lei) 1/2 de pahar de zahăr 220 g de făină – aproape 2 pahare…
Brioșe cu Bailey’s și ciocolată amăruie
Chiar dacă nu iubiți dulciurile, veți îndrăgi aceste brioșe! Gustul de ciocolată în trei forme, combinat cu notele de Bailey’s, cu siguranță vă va fi pe plac. Dacă nu aveți acest lichior, îl puteți substitui cu oricare altul, sau chiar folosi cognac sau brandy. Ingrediente (pentru 12 bucăți): 150 g de făină 100 g de…
Brioșe cu portocală și ciocolată
Această rețetă simplă, dar aromată este perfectă pentru serile reci. Combinația de ciocolată neagră, coajă de portocală și aluat pufos vă va cuceri cu siguranță! Ingrediente: 1 portocală (~8 lei) 100 g de unt (~ 11 lei) 100 g de ciocolată neagră (~14 – 20 lei)* 2 ouă (~ 3 lei) 250 g de făină 150 g de…
Brownies (pufoase sau dense)
Cine nu a auzit de brownies? Acest desert american clasic, cu un gust bogat, intens și o textură inconfundabilă și-a meritat faima internațională. Vă prezint două variații ale rețetei mele preferate: brownies pufoase sau dense. Care vă plac mai mult? Ingrediente: 100 g de ciocolată amăruie (~15 lei) / 200 g pentru brownies dense (~30…
Prăjituri de ciocolată
Se topesc în gură! Dacă ați gustat vreodată aceste prăjituri deosebite, atunci știți cât sunt de bune. Dacă nu, vă îndemn să dedicați o seară acestui desert cu gust intens și textură ușoară. Ingrediente (pentru 40-50 de bucăți): 1 pachet de cacao neagră (~22 lei) 100 g de unt (~ 11 lei) 1 pahar și jumătate de zahăr …
Prăjitură cu ciocolată și caramelă
Există deserturi bune, deserturi iubite și deserturi absolut preferate. Acest desert neobișnuit are un loc aparte în familia mea. De fiecare dată ne mirăm că poate fi atât de gustos. Faptul că se gătește simplu și repede este încă un argument de ce trebuie să îl încercați. Ingrediente (pentru 4-6 persoane): 50 g de caramelă…
La Bucătărie 