Serile reci de iarnă se transformă în momente calde, pline de confort, alături de această băutură fierbinte, plină de gusturi condimentate și arome tentante. Adăugați puțin brandy sau divin pentru un plus de căldură.
Ingrediente (pentru 3-4 litri):
- 3 gutui
- 1 pahar și jumătate de zahăr
- 4-5 cm de rădăcină de ghimbir (~ 5 lei)
- 3-4 linguti de miere
- o jumătate de linguriță de nucșoară rasă
- 10 cuișoare (~ 5 lei)
- o jumătate de lîmâie (~ 4 lei)
- 2 lingurițe de scorțișoară
- 3 lingurii de brandy sau divin (opțional)
- 3-4 litri de apă fierbinte
- Tăiați gutuia și ghimbirul cubulețe și amestecați-le cu zahăr.
- Adăugați cuișoarele și turnați apa fierbinte.
- Lăsați sub capac pentru câteva ore, până cuișoarele se vor tripla în volum.
- Adăugați restul condimentelor.
- Adăugați lămâia tăiată rondele și încălziți amestecul până la fierbere.
- După ce s-a răcit puțin adăugați mierea și, dacă doriți, divinul. Serviți cu lămâie.
Poftă bună!
La Bucătărie 